ラッキーゴーヤ

庭のゴーヤ。 黄色くなって、パッカーんと 中から赤い実が、こぼれ落ちました。 どうやらこれ以上、サイズ的には大きくならないと判断して青いの4つくらい収穫して食べました。 でも、まだいくつも小さいのぶら下がってます。 赤い実は、甘かった。 凪のお暇でやっていた、ラッキーゴーヤってやつね。

続きを読む

モラタメさんより「香るおろし本わさび」

孤独のグルメでやっていた、わさび丼のようにして食べてみました。いつも使ってるのより、数段香り良し、辛さ良し。なかなかの、素晴らしい。わさびでした。この後、いつものわさびをちょっと食してみたんですが、やっぱり全然違うとさらに実感しました。

続きを読む

燻製

ついに燻製用ちゃんとしたやつを買いました。いつも、空き缶(せんべいの入っていた大きめの缶)と段ボールでやってました。 買ったと言っても、私じゃなくて、主人。やってみたいと言い出して買ったんですが、全然使わない。去年の話。 仕方ないので、私が使ってやりました。ウッドチップも入ってますが、火の準備が大変なので、いつものスモークウッドでやりました。 網の面積が小さいので、空き缶でやっていた時より…

続きを読む

うな次郎 

ふんわりした食感で、よく似せてる。 想像以上。 食卓で、笑いが止まらない。

続きを読む

多忙の6月

アップするネタもなく、6月が終わりそう。慌てて、何か探したのですが、なくて・・・東京行った時に食べた、ひつまぶしをアップ。 もう一回、栄養つけたい気分。忙しいのに、体重減らないのが悩みです。

続きを読む

近所の桜(2019)

開花宣言が出てから、グーンと気温が下がって、雨が降って、みぞれが降って、どうなるかと思いましたが、もりもり咲いてます。

続きを読む

チーズ好きの熟成欧風カレー(中辛)/チーズ好きの濃厚トマトハヤシ

モラタメさんから、エスビー食品のチーズ好きの熟成欧風カレー(中辛)/チーズ好きの濃厚トマトハヤシ届きました。チーズ好きの熟成欧風カレーを食べてみました。箱に書いてる作り方を見て、具材は、肉と玉ねぎ(冷凍のソテーされたの玉ねぎ)以外は、エリンギを入れました。チーズのコクが出ていて、まろやかで美味しい。カレーと書いてあるものの、スパイシー感はあまりなく、辛さも控えめ。家族で食べられる味でした…

続きを読む