カラスに肉を盗まれる

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ベーコン作ろうと思って、ベランダで肉を干していたら、干しかごをカラスにやられて、肉が一つもなくなっていました。
十日間塩漬けして、塩抜きして、干している途中でした。
約１キロ分（６等分してありました） 


次の仕込みの準備も始めようと思ってますが、どうやって外干しするかが課題です。
ピチットシートで脱水もできるのですが、やっぱり太陽にあてたい・・・