カラスに肉を盗まれる

ベーコン作ろうと思って、ベランダで肉を干していたら、干しかごをカラスにやられて、肉が一つもなくなっていました。十日間塩漬けして、塩抜きして、干している途中でした。 約1キロ分(6等分してありました)  次の仕込みの準備も始めようと思ってますが、どうやって外干しするかが課題です。ピチットシートで脱水もできるのですが、やっぱり太陽にあてたい・・・ にほんブログ村

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