ます寿し

ます寿し(お土産でいただきました)なかなかのビジュアル。駅弁で食べたことあるけど、こんながっちり押さえ込まれていなかったので、ちょっとびっくり。この、ます寿しは、手作りされているそうです。駅弁なんかは、機械で作られているものが多いらしい。 蓋を外して、えっ?米?こうやって作る方が、美味しく仕上がるらしいです。ひっくり返して、ますがでてきました。 入刀・・・・ケーキみたい。老舗の味は、とて…

続きを読む