燻製

ついに燻製用ちゃんとしたやつを買いました。いつも、空き缶(せんべいの入っていた大きめの缶)と段ボールでやってました。 買ったと言っても、私じゃなくて、主人。やってみたいと言い出して買ったんですが、全然使わない。去年の話。 仕方ないので、私が使ってやりました。ウッドチップも入ってますが、火の準備が大変なので、いつものスモークウッドでやりました。 網の面積が小さいので、空き缶でやっていた時より…

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うな次郎 

ふんわりした食感で、よく似せてる。 想像以上。 食卓で、笑いが止まらない。

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多忙の6月

アップするネタもなく、6月が終わりそう。慌てて、何か探したのですが、なくて・・・東京行った時に食べた、ひつまぶしをアップ。 もう一回、栄養つけたい気分。忙しいのに、体重減らないのが悩みです。

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近所の桜(2019)

開花宣言が出てから、グーンと気温が下がって、雨が降って、みぞれが降って、どうなるかと思いましたが、もりもり咲いてます。

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チーズ好きの熟成欧風カレー(中辛)/チーズ好きの濃厚トマトハヤシ

モラタメさんから、エスビー食品のチーズ好きの熟成欧風カレー(中辛)/チーズ好きの濃厚トマトハヤシ届きました。チーズ好きの熟成欧風カレーを食べてみました。箱に書いてる作り方を見て、具材は、肉と玉ねぎ(冷凍のソテーされたの玉ねぎ)以外は、エリンギを入れました。チーズのコクが出ていて、まろやかで美味しい。カレーと書いてあるものの、スパイシー感はあまりなく、辛さも控えめ。家族で食べられる味でした…

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宗家キムチラーメン頂きました

モラタメさんから、宗家キムチラーメン(4個)頂きました。そんなに辛いもの得意というわけではないので、ドキドキしながら食べました。3分と書いてますが、3分では少し固さを感じます。辛さは、想像通り辛いです。辛い、辛い、辛いと言いながら食べました。 スープに旨味をあまり感じませんでした。 何か、トッピングして食べたほうがよかったのかな?量は、カップが大きい分。たっぷりサイズの量で、お腹いっ…

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96歳の柴犬ハチさんは、今日もお散歩しています。

96歳の柴犬ハチさんは、今日もお散歩しています。 (バンブーエッセイセレクション) シニアな犬の生活を知ってると、アルアルってクスッと笑える漫画です。読み終わって、我が家もいつかこの生活になるのかな?ちょっとだけ未来の生活を垣間見たような。いつまでも変わらずに元気でいて欲しいと思うと、未来の姿を想像して寂しくなったりしましいたが、心に響く一冊であることは間違いありません。 …

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